当前家用烹饪机器人市场规模尚小,消费者对这类新型烹饪工具的认知度和接受度还需进一步提升,并且较高的价格也是阻碍其销量的一大因素。
然而,根据奥维云网(AVC)的线上监测数据,2024年上半年我国烹饪机器人线上销量已达6.7万台,同比大幅增长82.1%。
值得欣慰的是,目前一些烹饪机器人已经具备了自动投料和自动清洗的功能。展望未来,这些机器人将有望进一步智能化,能够自动识别食材种类和重量,并推荐相应的烹饪方案。
它们还将根据用户的健康需求和口味偏好,自主调整食谱中的油盐用量和烹饪方式。多功能集成将是烹饪机器人未来发展的又一趋势,产品将不仅限于单一的炒菜功能,而是整合蒸煮、烘焙、炖煮等多种烹饪方式,让用户通过一台设备就能完成各式菜肴的制作。
根据奥维云网(AVC)的预测数据,2024年烹饪机器人的线上市场销量有望达到14万台,同比增长54.4%,显示出市场的巨大潜力与增长空间。
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